Alat Dapur Terbuat Dari Bambu
Talenan dari kayu juga masih banyak digunakan oleh ibu rumah tangga.
Alat dapur terbuat dari bambu. Perlengkapan dapur yang terbuat dari bambu masih banyak digunakan. Peralatan dari bambu masih digunakan karena masyarakat jepang mengutamakan teknik pembuatan makanan. Nyiru atau tampah yaitu alat dapur tradisional yang terbuat dari anyaman bambu. Caranya senar gitar listrik yang terbentang pada bambu dipukul pukul menggunakan alat pemukul yang terbuat dari kayu.
Dandang adalah alat yang digunakan untuk memasak nasi. Petasan bambu atau mercon bumbung begitulah biasanya orang orang menyebutnya. Mainan ini biasanya terbuat dari bambu yang sudah tua dan tebal agar tahan terhadap ledakan. Dandang dapat memuat nasi dalam jumlah besar karena bentuknya yang besar dan seperti oval.
Aseupan fungsinya untuk mengukus makanan termasuk mengukus nasi ngasakeun sangu gigih atau ngahaneutkeun sangu poe. Bila kini semua peralatan dapur terbuat dari stainless steel pada restoran internasional dan diharuskan namun tidak sama halnya di jepang. Kerajinan perkakas dapur dari bambu di bandung meskipun saat ini masyarakat lebih banyak menggunakan alat memasak nasi elektrik seperti magic jar atau rice cooker ternyata eksistensi bakul bambu alias boboko tak pernah surut oleh zaman. Jenis alat musik ini menimbulkan bunyi bunyian merdu jika dimainkan.
Pada bagian tepi diberi lapisan irisan bambu melingkar atau di daerah sunda dikenal dengan nama wengku penguat lebar dari wengku sekitar 3 5 cm mungkin nama nyiru atau tampah di masyarakat lain di. Petasan bambu ini berfungsi layaknya meriam hanya beda bahan pemicunya saja. Bambu merupakan tanaman yang sangat kuat. Juga tidak akan mengeluarkan zat kimia meskipun tergores irisan pisau karena terbuat dari kayu.
Dandang termasuk peralatan dapur dari kayu yang masih tradisional. Biasanya anak anak desa sering memainkan permainan ini pada saat menjelang buka puasa. Alat dapur ini berbentuk kerucut mirip caping yang terbuat dari anyaman bambu. Butak ini bisa untuk sebagai pendukung musik jazz blues dan lainnya.
Jika sekarang restoran internasional diharuskan memiliki dapur yang semua peralatannya terbuat dari stainless steel tidak sama halnya di jepang. Bentuknya bundar dengan diameter antara 36 hingga 70 cm. Butak merupakan alat musik yang terbuat dari bambu rami rotan dan senar gitar listrik. Di negeri sakura bambu dipakai untuk membuat berbagai keperluan membuat bangunan kerajinan furnitur alat musik sampai alat masak.
Para perajin bakul dan perkakas lainnya yang terbuat dari bambu di kampung desa ci. Dengan menggunakan alat peniris ini anda dapat memotong bahan makanan dengan baik dan tidak merusak meja atau tempat lainya. Alat peniris bisa terbuat dari bahan stainless atau kayu. Alat ini dipercaya lebih awet karena terbuat dari kayu membuat talenan lebih kuat dari berbagai sayatan dan irisan pisau.
Pisau merupakan alat dapur yang digunakan untuk memotong bahan makanan baik itu sayur buah dan sebagainya.